東京・国分寺「ゆずりは工房」の手づくりジャム。 「カボス」は、ほろ苦い味がクセになる一品。 大分県産のカボスの果汁を搾り、実と皮と種を分け、アクを抜く作業を丁寧に繰り返してつくられています。 「ゆずりは工房」は、「アフターケア相談所 ゆずりは」が子どもたちの就労支援の一環として運営しています。 「アフターケア相談所 ゆずりは」の活動内容は、『宇宙の子 創刊号』（ショップ武山刊）の「＋IPPO PROJECT」の誌面で紹介しています。 [Profile] ゆずりは工房（ゆずりは・こうぼう） http://www.acyuzuriha.com/factory/ +IPPO PROJECT（プラス・一歩・プロジェクト） https://www.instagram.com/ippo.project/ [Information] ゆずりはのジャム（カボス） 原材料：大分県産無農薬カボス、国産花見糖 容量：140g 賞味期限：2022年6月 製造場所：東京都国分寺本多1-13-13 製造者：ゆずりは工房 ※開封後要冷蔵